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Restaurant "AU COIN PERDU"
Foie Gras de Canard "maison", Spécialité de Grenouilles Fraîches persillées , Poulet de Bresse à la crème ..!!!
LIEU DIT LA TOURBIERE - ROUTE DE TRAMOYES | 01700 , LES ECHETS | 04.72.26.54.66
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La carte


NOTRE CARTE du Mois
Entrée

Notre Foie Gras de Canard "maison" et son chutney 18€
Confit de Foies de Volaille, cerises noires et condiments 12€
Le gros Os à moëlle, fleur de sel, pain grillé 10€
Salade mélangée, Œufs "cocotte" de mon enfance 14€
Soufflé de brochet crème de crustacés 14€
Saumon fumé Norvégien, pain de campagne grillé 16€

Viandes

Faux-Filet de Bœuf préparé selon l'inspiration 22€
Blanquette de Veau à l'ancienne 18€
Quenelle de Brochet soufflée sauce Nantua 18€
La Pêche du Jour selon le marché 22€

Toutes nos viandes sont garnies avec des légumes de saison

Spécialitées Régionales

Poêlée de Grenouilles Fraîches en persillade (250g) 28€
Poulet de Bresse à la crème comme on l'Aime 24€

Poissons

Poisson frais selon la pêche du Jour 22€
Tous nos Plats sont garnis avec des légumes de saison

Fromages

Faisselle à la crème épaisse 5€
Assiette de 3 Fromages secs 6€

Desserts 7€

Baba au rhum façon bouchon
Tarte aux fruits de saison
Mousse au chocolat
Assortiments de glaces ou sorbets
Desserts du moment